吃韭菜对身体有哪些好处?

2021-04-2215:24:37 发表评论

韭菜是我们生活中常见的蔬菜,每年的五六月份,新鲜的韭菜上市了,这时的韭菜翠绿鲜嫩,是吃韭菜最好的季节。

吃韭菜对身体有哪些好处?

吃韭菜对我们的好处是多方面的,主要体现在:

吃韭菜对身体有哪些好处?

1.补肾温阳,韭菜是温性食物,味道辛辣,有补肾阳,温中下气的功效。

吃韭菜对身体有哪些好处?

2.润肠通便,韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维,能有效促进肠胃蠕动,缓解便秘。

吃韭菜对身体有哪些好处?

3.健胃养肝,韭菜能散发出辛辣味的香气,可以促进人们的食欲,让人胃口大开,这有助于梳理肝气,促进消化。

吃韭菜对身体有哪些好处?

韭菜的吃法多种多样,炒着吃,最常见的是韭菜炒鸡蛋,韭菜炒河虾。另外还可以做韭菜鸡蛋水饺,韭菜盒子,韭菜馅饼。

吃韭菜对身体有哪些好处?

我觉得做韭菜水饺,韭菜盒子更好,不但不会破坏韭菜的营养成分,还可以作为主食。我平常去菜市场不知道要买什么菜的时候,就会买上把韭菜回家包水饺或者烙饼。

吃韭菜对身体有哪些好处?

下面介绍一下我最爱吃,最常做的韭菜水饺,韭菜盒子,韭菜馅饼的做法。

吃韭菜对身体有哪些好处?

韭菜水饺

吃韭菜对身体有哪些好处?

1.300克面,160克水,和成面团,先把它用小盆扣起来

吃韭菜对身体有哪些好处?

2.韭菜摘洗干净切碎,撒盐,五香粉,花椒粉,加熟油拌匀,鸡蛋炒碎加进去一起拌匀,做肉馅的就放肉馅拌匀

吃韭菜对身体有哪些好处?

3,面团揉光滑,揪一块搓成长条,切成小剂子,然后擀成饺子皮,包馅

4,滚水下锅,开锅后加一碗凉水,共加3次,饺子就熟了。

韭菜盒子做法

1.择韭菜,切碎,放五香粉,花椒粉,盐调味,油烧热浇在上面,一起拌匀。这样韭菜馅就做好了。另找个碗磕几个鸡蛋搅匀备用。

2.和面,一碗面,半碗水,大概250克面,120克水,活成面团放一会儿。

3.案板撒面粉防粘,把面团分成等量的剂子,取一个揉光滑,擀成圆薄片,把适量韭菜馅加在面皮的一半,然后用筷子沾取蛋液淋在韭菜上,把面皮另一半折过来,上下捏实,一个韭菜盒子胚就做好了。

4.电饼铛刷一层薄油,把韭菜盒子放进去,两分钟左右,一个外皮黄灿灿的韭菜盒子就做好了。

韭菜馅饼的做法

1.活面,一碗面,半碗水,大概250克面,120克水,活成面团放一会儿。

2.韭菜择洗干净切碎,放五香粉,花椒粉,盐调味,油烧热浇在上面,鸡蛋炒碎加入,有虾皮放点更好,一起拌匀备用

3.把面团分成等量大小的剂子,取一个揉光滑,擀成圆形边上薄中间厚的面皮,包入韭菜馅,用虎口收紧,捏实,按下一下就成圆饼

4,电饼铛预热刷油,把饼放上,烙到两边黄灿灿就可以啦,烙的过程中,韭菜会散发出浓浓的香味。

我是肉丝儿,一个有趣的吃货,欢迎关注。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: