牛蒡煲汤用什么材料搭配呢?(牛蒡煲汤配什么材料去湿)

2021-04-2522:14:43 发表评论

牛蒡煲汤的做法有很多,常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。搭配什么还是要根据你个人的喜好,

牛蒡煲汤用什么材料搭配呢?(牛蒡煲汤配什么材料去湿)

一、牛蒡山药排骨汤

食材:排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许

二、牛蒡莲子鸡汤

食材:牛蒡1/2根,莲子1把(15颗左右),蜜枣2个,姜2片,煲汤老鸡半只

三、牛蒡莲藕龙骨汤

食材:龙骨(即腔骨)1.5斤,藕1.5斤,牛蒡1根,红枣8粒,枸杞一小撮,葱1段,姜1块,八角2粒,黄酒小半碗,火腿或咸肉4片,盐适量

牛蒡茶是绿茶还是药草茶?

牛蒡茶属于草药茶,是以中草药牛蒡的根茎为原料的纯天然茶饮,牛蒡既可泡茶喝,又可做菜吃,其营养丰富,含多种对人体有益的元素。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。中医认为,牛蒡可以对人体进行滋补和调理,其滋补功效可与人参媲美,有“东洋参”的美誉;同时,牛蒡还有助于帮助人体排毒,符合中医“一消,必有一补”的概念。

牛蒡煲汤用什么材料搭配呢?(牛蒡煲汤配什么材料去湿)

牛蒡煲汤用什么材料搭配呢?(牛蒡煲汤配什么材料去湿)

牛蒡对人体有这些好处:

牛蒡煲汤用什么材料搭配呢?(牛蒡煲汤配什么材料去湿)

1.排毒:牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减弱脂肪在体内的聚集,帮助分解脂肪,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,消除并预防体内堆积的有害代谢物。值得一提的是,牛蒡所含的食物纤维为水溶性的,所以泡茶喝就有效。

2.营养全面:牛蒡具有清血养颜,调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。

3.牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。

饮牛蒡茶的注意事项:

1.不可泡得过浓,容易上火。如果喝炒制的牛蒡茶上火,尽量选择烘干的,不要同时吃辛辣的食物。

2.牛蒡茶可降血压,因此低血压患者不要饮用;女性经期不要饮用,孕妇、幼儿不宜饮用。尽量不要与其他茶混饮。

3.好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,茶色红润,味道甘醇,耐冲泡,可先少量购买看看品质。一般来说,喝完当天就会有口干、腹胀、排便功能增强等好转反应,这是正常的,意味着症状正在好转。

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