体检后发现尿酸有点高,应该怎么通过饮食调节?

2021-02-1914:58:57 发表评论

如果发现自己尿酸比较高,想要调食习惯的话,首先就必须要明白尿酸是如何形成的,已经应对治疗的方法。

体检后发现尿酸有点高,应该怎么通过饮食调节?

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尿酸的形成

体检后发现尿酸有点高,应该怎么通过饮食调节?

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“尿酸是嘌呤代谢的终产物,是人体内一个正常的代谢产物,主要是由细胞代谢分解的核酸和其它嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经过酶的作用分解而来的。人体内的尿酸80%来源于内源性的嘌呤代谢,20%来源于富含嘌呤或核酸蛋白的食物,正常人的尿酸水平是在一个比较窄的范围内波动,随着年龄的增加,尿酸的水平会逐渐增高,尤其是绝经后更为明显。在正常常温下,血尿酸的水平超过420微摩每升就称为高尿酸血症,对于绝经前的女性一般认为超过370微摩每升就是高尿酸血症。

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为什么会形成这样情况?

导致尿酸血症的原因有两种:第一,尿酸排泄减少。第二,尿酸生成增多。其中尿酸排泄障碍主要是由于肾脏的疾病,比如肾小球滤过减少,肾小管重吸收增多等,而尿酸生成增多,它的原因有的是与先天性的酶缺乏有关,有些是有遗传易感性以及和饮食习惯等有一定的关系。”

形成原因

依照上诉的形成原理,可以通过以下的方法调节饮食

1、嘌呤摄入过多:尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%,DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄,严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L(1.0mg/dL),而尿内尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。

2、 内源性嘌呤产生过多:内源性嘌呤代谢紊乱较外源性因素更为重要。嘌呤由非环状到环状的从头合成过程要经过11步反应,其中酶的异常多会导致嘌呤合成过多。已经发现的有:磷酸核糖焦磷酸(PRPP)合成酶活性增加。次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转换酶(HGPRT)缺乏。 葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)缺乏。

3、嘌呤代谢增加:如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高。过度运动、癫痫状态、糖原贮积病(glycogenstoragediseases),都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸烟、急性呼吸衰竭也与ATP加速降解有关。

4、肾处理尿功能异常:体内嘌呤物质新陈代谢紊乱致使尿酸排出量持续减少,较多的患者会有肾处理尿功能异常的现象。

依照上诉的形成原理,可以通过以下的方法调节饮食

1、应供给足量的碳水化合物和脂肪,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。

3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。而蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。

4、禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒(特别是啤酒)、茶、咖啡、辣味品等。

5、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。

6、樱桃粉中含有高活性樱桃黄酮素和大樱桃素,抑制尿酸合成,有助尿酸排泄,止疼消炎。

7、百里香叶粉含有很高价值的百里酚,能止痛消炎,利尿,可排泄体内过多尿酸。

8、芹菜种子粉含有丰富异黄酮,能和中和酸性体质,促进关节及组织健康,抑制尿酸合成。

9、薄荷叶提取物,很强的利尿作用,其中的黄嘌吟氧化酶抑制剂,恢复自主排尿酸,减少尿酸水平。

10、维生素C,消炎止痛,修复肾脏,减少体内尿素含量,促进其它四种成分的吸收。

11、少吃肉类、动物肝脏。其中黄瓜、冬瓜等蔬菜,排尿酸量效果很好。冬瓜具有利尿、清热、化痰等作用,在治疗肾炎、水肿、暑热、痔疮等病症方面都有成效;黄瓜利水利尿祛风热止疼痛。

希望每位尿酸的患者都能快点好起来。

在平时的饮食上一定要吃的清淡一些,切记,不要吃辛辣,刺激,生冷,油腻的食物,更不要吃油炸食品,膨化食品,平时要多吃一些鸡蛋,牛奶,等高蛋白食物,还要多吃一些青菜和水果,补充维生素的摄入。

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